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      芳香小屋2046
      香气是威士忌的灵魂所在。香水有闻香师,视威士忌为国宝的英国人亦然。而对于兑和威士忌而言,在勾兑的时候,便只能靠技艺非凡的兑酒师单凭嗅觉来完成,可见其影响之重要。闻香时,使用专用的郁金香型高脚杯,便于香气的储藏。加1/3水,将杯子自鼻端略过轻嗅,再伸鼻入杯,短嗅一两下,此时的第一感觉,便是酒中的菁华所在。 慢慢啜饮一口,用舌尖将其在嘴里回荡一圈。当威士忌的香味溢满整个口腔时,稍不急咽下,细细在不同部位体会不同香气。这种变化无穷且非常显著的余香,被称为“终感”,而当品尝纯麦威士忌并感觉到麦芽的香气时,加水则更有益于香气的释放。
      小毛驴问秋霜
      我喜欢这酒的味道,虽然它的价格如此便宜,但并不比那些有名的威士忌差